Restaurant L'étoile de Klingenthal
Au restaurant nous vous accueillons dans une ambiance raffinée et chaleureuse où se mêlent la cuisine gourmande de notre terroir et des saveurs plus contemporaines.
La cuisine de Frédéric se caractérise par sa créativité. Beau jeu de mélange entre parfums et saveurs. Chaque saison apporte sa touche, le gibier, les poêlées de champignons en automne, les poissons grillés, les asperges, les tartes aux fruits et sorbets gourmands au printemps...
Mais la maison a toujours ses incontournables, truites au bleu, foie gras, rognons de veau, les ris de veau aux champignons, l'os à moëlle doré au four ....
L'ambiance du restaurant change à chaque saison en fonction des œuvres de notre artiste Véronique BALL
Etape chambres
